Bahan-bahan :- 2 sendok makan minyak goreng
- 250 gram kentang
- ½ sendok teh kapur sirih, larutkan dengan 1 liter air
- 50 gram teri medan, goreng
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus :
- 10 buah cabai merah
- 5 siung bawang putih
- Garam dan gula pasir secukupnya
Cara Membuat Resep Khas Kuliner Masakan Balado Kentang Teri Medan :
- Kupas kentang, potong korek api, rendam dengan air kapur sirih, tiriskan.
- Goreng kentang hingga matang dan kering. Angkat, tiriskan.
- Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan kentang, teri medan. Aduk rata, masak hingga matang.
- Angkat, sajikan.
Hasil: 5 Porsi
0 comments:
Post a Comment