Bahan :- 150 gram mentega
- 125 gram gula halus
- 1 kuning telur
- 2 sendok teh kopi instan, larutkan dengan- 2 sendok makan air panas
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh pasta moka
- 250 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh soda kue
- 100 gram kacang mete goreng, cincang kasar
- 25 gram kacang almond untuk hiasan
- 1 kuning telur untuk olesan
Cara Membuat Resep Khas Kuliner Masakan Kue Moka Kacang Mete :
- Kocok mentega, gula halus, dan kuning telur, tambahkan larutan kopi instant, garam dan pasta moka, kocok kembali hingga lembut.
- Masukkan kacang mete cincang, aduk rata. Tambahkan tepung terigu yang telah diayak bersama soda kue, aduk rata hingga dapat dibentuk.
- Ambil satu sendok teh adonan kue, bentuk bulat lonjong, taruh dalam loyang yang telah dioles mentega.
- Olesi atas kue dengan kuning telur, beri kacang almond di atasnya. Panggang hingga matang.
0 comments:
Post a Comment